www.radiobalkanfox.com

Fenomenlani kolačići od piletine

Jelena Računica

Ovo je nešto između polpeta i pljeskavica, puno je bogatije, zasitnije i kompleksnije, a sigurni smo da će vam se više svideti.

Recept smo pronašli na Melissassouthernstylekitchen blogu.

Potrebni sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/4 šolje sitno naseckane crvene paprike
  • 1/4 šolje naseckane žute paprike
  • 1/4 šolje naseckanog mladog luka
  • 2 čena belog luka, sitno naseckanog
  • So, biber
  • 3 šolje kuvanog i naseckanog pilećeg belog mesa
  • 2 jaja
  • 1/3 šolje majoneza
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica estragona
  • 1 kašika peršuna
  • 2 šolje hlebnih mrvica

kolačići2

U tavu na šporetu sipajte ulje, dodajte seckane paprike, luk, so i biber pa dinstajte dok ne omekšaju, na kraju dodajte i beli luk pa dinstajte još minut. Piletinu naseckajte i spajte u dublji sud, dodajte povrće i sve ostale sastojke i smao 1 šolju mrvica. Probajte i dodajte još začina, po potrebi. Ostatak mrvica sipajte u tanjir, od smese oblikujte pljeskavice pa svaku uvaljajte u mrvice.

Nakon toga kolačiće stavite u frižider na 30 minuta pa ih pržite na dobro zagrejanoj tavi sa malo ulja po 3-4 minuta sa svake strane. Poslužite sa omiljenim umakom.

Ime Recepta

Fenomenlani kolačići od piletine

Objavljen

Vreme Pripreme

Vreme Kuvanja

Ukupno Vreme

Rangirano

Izvor:Lifepress

Podelite prijateljima

RadioBalkanfox

Dodajte komentar