radiobalkanfox
Ako vam pretekne mesa od Božića nikako nemojte da ga bacate, već ga iskoristite za pripremu drugih jela koja su odličnog ukusa
Ostaci pečenja od Božića mogu se iskoristiti na mnogo kreativnih i ukusnih načina. Nikako meso ne bacajte, već pronađite način koji se vama čini najzamiljivijim i uživajte svim čulima.
Ono o čemu treba da vodite računa jeste kako je meso čuvano da ne bi došlo do kontaminacije i trovanja. Najvažnije je da bude zaštićeno od insekata, kao i da stoji na hladnom mestu.
Evo nekoliko ideja kako da iskoristite pečenje koje vam je ostalo od božićnog ručka.
Napravite sendviče
Napravite ukusne sendviče koristeći meso, uz dodatke poput sira, majoneze, senfa, salate ili kiselih krastavaca. Možete ih tostirati za još bolji ukus.
Dodajte ga u testeninu ili rižoto
Iseckajte meso na manje komade i dodajte u testeninu s sosom, može onaj napravljen od pavlake za kuvanje, paradajza, pesto umaka. Isti princip je i sa pirinčem, u koji možete da dodate i povrće.
Ukusne tortilje
Zamotajte meso u tortilju zajedno s povrćem, umakom po izboru (kao što je salsa ili jogurt s belim lukom, sirom ili bilo kojim drugim dodacima koje volite. Istostirajte ili zapecite u rerni, uživaćete svim čulima.
Salata
Iseckano meso možete koristiti kao dodatak salatama. Kombinujte ga s lisnatim povrćem, orasima, sirom i laganim prelivom.
Sprža
Ukoliko vam je ostalo dosta mesa stavite ga u jednu veliku posudu i naspite začine i malo vode. Krčkajte oko sat vremena, sve dok ne postane konzistentna smesa. Obavezno dodate beli luk, biber i druge začine. Kad je skuvano izlijte u plehove i ostavite u frižider. Ovako ga možete jesti još nekoliko dana.
Bonus video:
Zasladite se slaninom
( Glossy, Ilić Milica )
Dodaj komentar