Jesenja salata koju su Jugosloveni obožavali

Ako volite ukusne i zdrave salate i trudite se da svojim ukućanima date uvek obilje vitamina na tanjiru ova salata će ponovo dobiti počasno mesto na vašoj trpezi.

Nepravedno zapostavljena salata sa karfiolom i orasima odličan je izbor uz gotovo sva jela, a nekada su je domaćice spremale baš tokom jeseni, jer karfiola nije bilo tokom cele godien.

I sada ponovo imamo priliku da uživamo u njenom ukusu, koji je čista magija i spoj najlepših nota povrća i orašastih plodova.

Potrebno je:

• 1 kg karfiola
• 200 g seckanih oraha
• 1 kisela pavlaka
• sok od limuna
• so
• biber

Priprema:

Karfiol poparite vrelom vodom, pa ga posle nekoliko minuta izvadite i ocedite. Cvetiće karfiola poprskajte sokom od limuna, zatim dodajte pavlaku i sitno seckane orahe. Posolite, pobiberite i lepo sve izmešajte. Ostavite da se dobro ohladi i uživajte.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/Ilić Milica/prenela:B.S.)