Najbolji recept za kesten pire! Jesenja poslastica kojoj niko ne može da odoli

Ukusni kesten pire je pravi jesenji dezert, koji se obično služi ukrašen šlagom.

Kesten pire možete umutiti sa mlekom, vodom, biljnim mlekom…Isto tako, količinu šećera možete povećai ili smanjiti, a možete, po želji i ukusu, dodati cimet, muskatni orah, rum, vanilu…

Sastojci:

500 g kestenja

2 kesice vanilin šećera

2-3 kašike šećera

1 dl slatke pavlake

Foto: Shuterstock

Priprema:

Kestenje operite, zasecite,, stavite u šerpu, prelijte vodom, da ogrezne i kuvajte  20-30 minuta od momenta kada provri.

Prohladite ga i oljuštite. Skinite i tanku opnu koja se nalazi ispod ljuske jer ta opna ima malo oporiji ukus. Oljušteno kestenje izgnječite gnječilicom za krompir ili sameljite u blenderu. Dodajte šećer i postepeno sipajte pavlaku dok ne dobijete željenu gustinu. Uzmite u obzir da će kesten pire biti čvršći kada odstoji jer kestenje sadrži dosta skroba, više nego krompir.

Prilikom služenja, ovu poslasticu možete ukrasiti šlagom. Možete dodati i preliv od čokolade.

Foto: Shuterstock

Recepti

Kombinacija slanine, sira i kulena daje punjenim paprikama neodoljiv ukus, a hrskava korica im dodaje posebnu notu.

sledeća vest