radiobalkanfox
Kandidati MasterChefa okušali su se u pripremi jela inspiriranih dalekim istokom i s basmati rižom kao glavnom namirnicom. U ovom se izazovu ponovno istaknuo Sergio sa svojim jelima koja su savršeno balansirala umami, odnosno prožimanje svih ukusa odjednom. Njegov pristup oduševio je žiri, dok su se neki kandidati borili s tehničkim detaljima poput urednosti radne jedinice i pravilnog kuhanja riže. Na kraju, Sergio je zasluženo odnio pobjedu i osigurao si stratešku prednost u sljedećem izazovu.
Svaki kandidat dao je svoj osobni pečat u izazovu kutije iznenađenja, no Sergio najuspješnije kombinirao sve elemente i zaslužio laskavo priznanje žirija. Za inspiraciju, Sergio je iskoristio svoja iskustva iz Azije: „Bio sam na Tajlandu i bilo je super. Vidio sam što imaju i jeo sam puno jela iz njihove kuhinje“, ispričao je. Njegova su jela, uključujući japanski curry, svinjetinu, pohanu piletinu i mango sticky rižu, bila odraz autentičnih okusa i kompleksnosti umamija. Žiri je bio oduševljen, a chef Mario pohvalio ga je riječima: „S ovom hranom si me vratio na audiciju kad si sve nas izuo iz cipela.“
Za neke je ovaj izazov bio težak: Anamaria je priznala da joj je vrijeme bilo ograničavajući faktor, dok je Tin, kojemu je ovo bio prvi susret s istočnjačkom kuhinjom, rekao: „Treba uvijek izaći izvan kutije i razmišljam da sam čak nešto dobro i napravio.“ Ipak, žiri mu je ponovo zamjerio neurednu radnu jedinicu i zdjelicu zaprljanu umakom. Slično je bilo i kod Elve. „Nije mi drago što su me kritizirali, ali istina je da je radna jedinica ovoga puta i kod mene bila kako su i primijetili“, iskreno je komentirala Elva.
Sanja je i ovoga puta zaslužila pohvale, osobito od chefa Stjepana, koji joj je rekao: „Zapamti kako si skuhala rižu, jer si je skuhala savršeno.“ Međutim, kod većine kandidata riža nije bila pripremljena idealno, pa je na kraju chef Goran primijetio: „Većina vas nije dobro napravila rižu.“
Na kraju večeri, Sergio je ponovno zasjao, a Stjepan mu je s ponosom rekao: „Jedna osoba se istaknula s pravim umamijem. Ponovno nam se vraća španjolski kralj!“ Šarmantni Španjolac Sergio nije skrivao oduševljenje i uzbuđenje, priznajući: „Nemam riječi, samo uživam u trenutku.“ S obzirom na pobjedu u ovom zadatku, Sergio će sada imati priliku birati namirnice ispod zvona u nadolazećem izazovu i time osigurati još jednu priliku za dokazivanje svojih kulinarskih vještina.
Dodaj komentar