radiobalkanfox
Posna salata sa šampinjonima savršen je izbor za posnu slavsku trpezu, jer je ukusna, lagana i osvežavajuća.
Salata od šampinjona sa dresingom od maslinovog ulja i belog luka u koji se dodaje i sirće, odličan je izbor za posnu trpezu, kao prilog ili salata.
Sastojci:
-
300 g šampinjona
-
6 kašika maslinovog ulja
-
3 čena belog luka
-
2 kašike soja sosa
-
1,5 kašika jabukovog sirćeta
-
2 lovorova lista
-
1/2 kašičice mlevene paprike
-
1/3 kašičice kima
-
biber u zrnu i so po ukusu
Foto: Shuterstock
Priprema:
Kako biste napravili ove šampinjone u šerpi prokuvajte vodu, posoliti po ukusu, dodajte malo crnog bibera u zrnu i jedan lovorov list. Ubacite cele šampinjone i kuvajte 10-15 minuta.
Za marinadu pomešajte seckani beli luk, sitno seckani peršun, soja sos, mlevenu papriku, kim, sirće, maslinovo ulje i lovorov list. Skuvane pečurke stavite u cediljku i ostavite da se višak tečnosti ocedi. Stavite ih u marinadu i dobro promešajte.
Pokrijte folijom i stavite u frižider na 12 sati da se dobro mariniraju. Povremeno protresite posudu da se marinada ravnomerno rasporedi. Nakon toga servirajte i uživajte.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Tradicionalna ruska vinjigret salata sastoji se od različitog povrća, a predivnu boju daje joj cvekla.
Dodaj komentar