Šta mora biti na slavskoj trpezi?

Prema verovanjima domaćica iz Vranja, kako pravoslavlje popoveda na slavskoj trpezi moraju da se nađu određeni elementi kako bi se u pravoj hrišćanskoj atmosferi, kako dolikuje obeležio sveti dan. 

— Kad se u kući proslavlja praznik posvećen svecu koga slavi porodica ono što je najvažnije za slavsku trpezu je da se mora spremati s ljubavlju, verom i radošću. Najvažnije je da na trpezi bude slavski kolač, žito, crveno vino i slavska sveća —ističe Ljubica P. (65) iz Vranja.

Kako ona kaže, oko pripreme jela, pića, kao i raznih slavskih đakonija brine celo domaćinstvo. 

— Trpeza je svakako slavska, pripremaju se razni specijaliteti u skladu sa običajima. Na posnoj trpezi trebalo bi da bude riba, posne sarmice, suve paprike, salate od kojih je kod Vranjanaca zastupljena trljanica, kao i posni kolači. Ukoliko slava nije posna nisu ni sarmice ni paprike, a gosti za posluženje imaju i pečenje. Posle slanih specijaliteta idu kolači pa i torta, po izboru domaćice — objašnjava naša sagovornica.

Ona ukazuje da se na slavu gosti pozivaju onda kada se ona „zaslavi“ u porodici, nakon toga svake godine dolaze bez poziva.

— Domaćini kažu „zovemo vas sada da znate da smo zaslavili“, time obaveštavaju svoje rođake i prijatelje da su počeli sa obeležavanjem slave i da se ta tradicija nastavlja u godinama koje dolaze.. Gosti ako su kojim slučajem sprečeni tog dana, dolaze sutradan na „patericu“ — navodi Ljubica.

Na kraju ona ističe da je od značaja za porodicu da njeni članovi prisustvuju liturgiji u crkvi na dan slave gde bude upriličeno i rezanje slavskog kolača koji porodica donese u crkvu, piše Kurir. 

Bonus video: