radiobalkanfox
Ako želite da upotpunite svoju slavsku trpezu oblandama, obavezno probajte ovaj jednostavan recept.
Oblande spadaju u omiljene kolače koje su pravile naše bake, a iako su nam danas dostupni razni recepti za đakonije iz celog sveta, hrskave kore napunjene kremastim filom ne gube popularnost.
Ovo je ujedno i najbrži način da dobijete domaći dezert, a postoji mnogo varijanti koje možete koristiti u različitim prilikama. Ako su vam potrebni vrlo slatki zalogaji, carigradska oblanda je odličan izbor.
Sastojci:
- 5 listova oblande
- 8 belanaca
- 20 kašika šećera
- 3 kašike meda
- sok i rendana kora od jednog limuna
- 150 g mlevenih oraha
Priprema
- Umutite belanca sa šećerom, pa skuvajte na pari, a kad počne da se zgušnjava dodajte sok i koru limuna i med.
- Kad bude zgusnuto i blago lepljivo, sklonite s ringle i umešajte orahe.
- Dok je fil još topao, mažite na oblande.
Što se tiče dekoracije, možete posuti ovaj dezert bobičastim voćem ili ga namazati šlagom.
BONUS VIDEO
RAŠINA KUHINJA Domaće fetućine
( Glossy, T.S.R. )
Dodaj komentar