Mleko od Krompira hit u Švedskoj

Švedska kompanija je nedavno predstavila novo mleko na bazi krompira, koje je odmah izazvalo pažnju na tržištu.

Cena ovog inovativnog proizvoda iznosi između 3 i 5 evra po litru. Mleko od krompira bogato je vlaknima, vitaminom B12, gvožđem i folatom.

Ovaj recept potiče od profesorke Eve Tornberg sa Univerziteta Lund, koja je još 2017. godine razvila kremastu „emulziju od krompira„. Mleko dolazi u tri varijante, original, barista (za kafu) i nezaslađeno.

Foto: freepik

Proizvođači ističu da ovo mleko pruža značajan unos vitamina C, kalijuma, magnezijuma i antioksidanata, te da je ekološki prihvatljivije od drugih biljnih napitaka. Takođe, sadrži manje šećera i masti, a nema uobičajene alergene, pa je savršeno za osobe koje su osetljive na laktozu, gluten ili orašaste plodove.

Za one koji žele da sami naprave mleko od krompira, proces je jednostavan:

Ogulite krompire, skuvajte ih, a zatim ih stavite u blender sa vodom, po želji dodajte mlevene bademe, prstohvat soli, prirodni zaslađivač i malo vanilin ekstrakta. Sve blendajte i sipajte u posudu.

Recepti

Sok od cvekle je veoma zdrav i ima brojna bitna svojstva za organizam.

sledeća vest