Recept za pitu sa sirom od heljdinih kora

Pite sa sirom su neprevaziđeni specijalitet u svakom domu. Međutim, nekad je i mala promena može učiniti boljom, a to će vam pokazati i ovaj jednostavan recept.

Naime, prirpemite svoje stomake i čula ukusa, jer ova pita sa heljdinim korama postaje lepša iz zalogaja u zalogaj.

Sastojci za najmekšu pitu sa sirom od heljdinih kora

• 500 g gotovih heljdinih kora
• 400 g feta sira (ili drugog sira po izboru)
• 200 g kisele pavlake
• 2 jajeta
• 1 kašičica soli
• biber
• ulje

Priprema najmekše pite sa sirom od heljdinih kora:

U velikoj posudi izmrvite feta sir, pa dodjate kiselu pavlaku, jaja, so i biber.

Dobro promešajte da se sjedini.

U duboki pleh ili tepsiju stavite prvu heljdinu koru. Prelijte sa malo ulja ili otopljenog putera.

Na koru stavite deo fila i ravnomerno rasporedite.

Pokrijte sa drugom korom i ponovite postupak sa uljem i filom.

Ponovite dok ne potrošite sve kore i fil.

Završite sa poslednjom korom, koju takođe premažite uljem.

Pitu pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

Bonus video:

(Espreso/Ona/prenela:B.S.)