Najbolji recept za posno medeno srce

Medeno srce je jednostavan kolač koji se priprema veoma brzo.

Medeno srce je tradicionalni kolač koji mnoge domaćice rado prave. Postoji i verzija ovog kolača sa višnjama, kao i posna varijanta.

Recept za posno medeno srce se lako pamti jer se glavni sastojci mere na čaše.

1 čaša (od 2 dl) vode

1 čaša šećera

2 čaše brašna

1 kesica cimeta

1 kašika kakaoa

2 kašičice sode bikarbone

1/2 kesice praška za pecivo

5+4 kašike ulja

200 g čokolade

10 kašika džema od kajsije

Priprema:

Umutiti vodu, šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kakao, cimet i 5 kašika džema. Rernu zagrejati na 200 stepeni.
Polovinu umućene mase sipati u nauljen i brašnom posut pleh ili tepsiju i peći dok se ne uhvati tanka korica.
100 g čokolade i 5 kašika džema rastopiti na tihoj vatri. Premazati preko zapečenog dela. Zatim kašikom dodavati polako drugu polovinu umućene mase i vratiti u rernu da se peće oko 25 minuta.

Otopiti 100 g čokolade sa 4 kašike ulja i naneti glazuru na ispečen topao kolač pa ostaviti da se ohladi.

Bonus video:

(Espreso / Informer / Prenela:M.S.)