Recept za najlepše posne mafine

Najlepše posne mafine pripremićete koristeći jednostavne sastojke i malo kreativnosti.

Ovi dezerti su savršeni za dane posta, ali i za one koji vole laganije, a ukusne poslastice.

Donosimo vam osnovni recept za mekane i sočne posne mafine, uz dodatne varijacije koje možete prilagoditi svom ukusu.

Recept za osnovne posne maffine

Sastojci:

• 250 ml biljnog mleka (kokosovo, bademovo ili sojino)
• 100 g šećera
• 80 ml ulja
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 200 g brašna (integralno ili belo)
• 1 kašičica praška za pecivo ½ kašičice sode bikarbone
• Prstohvat soli

Priprema:

1. U većoj činiji sjedinite biljno mleko, šećer, ulje i ekstrakt vanile. Mešajte dok se šećer ne rastvori.
2. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Lagano promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
3. Sipajte smesu u kalupe za mafine, prethodno obložene papirnim korpicama, do ¾ visine.
4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatasti.

Varijacije:

• Čokoladni mafini: Dodajte 50 g sitno seckane posne čokolade ili 2 kašike kakao praha u smesu.
• Voćni mafini: Ubacite šaku svežeg ili zamrznutog voća (borovnice, maline) pre pečenja.
• Orašasti mafini: Pospite seckane orahe, lešnike ili bademe po vrhu maffina pre nego što ih stavite u rernu.

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

BONUS VIDEO

Evo poslastice iz najluđih snova!

( Glossy, E.S. )