Palačinke u kockicama za svaku priliku

Ako ste ljubitelji palačinki, ovakva verzija će vas oboriti sa nogu.

Palačinke u kockicama su savršena poslastica za svaku priliku.

Ovaj neodoljiv dezert će ukućani obožavati.

Potrebno:

2 jaja

300 ml mleka

11/2 šolja brašna /šolja od 300 gr/

2 kašike šećera

ulje

ekstrat vanile

Priprema:

Umutiti 2 žumanca sa šecerom, dodati mleko i brašno, malo ekstrata vanile i soli,

Posebno umutiti belanca pa ih lagano umešati u testo žumanaca.

Tiganj premazati uljem pa sipati nekoliko kutlača testa i pržiti na laganoj temperaturi. okrenuti palačinku pa je plastičnom kašikom poseći na kocke i ostaviti da se zapeče i lepo zarumene

Vaditi u činiju posuti vanilom i prah šećerom. Služiti toplo. Pahuljasto mekano kao oblačići . Uživajte u fantastičnoj poslastici.

(Espreso)