Uštipci Melanije Tramp

Prva dama Melanija Tramp obožava da jede uštipke.

Na slici iz 2013. godine vidimo njen omiljeni specijalitet posut šećerom u prahu, kako mnogi vole.

U nastavku vam donosimo kako da spremite ovu poslasticu.

Potrebni sastojci za uštipke

za 3 osobe

oko 400 gr brašna

1 celo jaje

pola kocke kvasca ili suvi kvasac

oko 1 dl mleka

1-2 kašičice šećera

1-2 kašičice soli

po potrebi ulja za prženje

Priprema

1.

Rastopite kvasac u malo mleka, dodajte šećer, so, jaje i brašno i mikserom (sa dodatkom za mešenje testa, kao na slici levo), uz dodatak mlake vode i mleka, umutite testo da bude ređe no za hleb.

2.

Pokrijte testo krpom i ostavite ga na toplom mestu da naraste. Vadite testo kašikom i stavljajte ga u zagrejano ulje da se isprži sa jedne i druge strane. Kašiku predhodno umačite u zagrejano ulje.

3.

Uštipci budu jako brzo gotovi, vadite ih i služite.

Posluživanje

Tople uštipke možete poslužiti sa sirom, džemom, prah šećerom ili bilo čim što vaši ukućani vole.

(Espreso/coolinarka/prenela PV)