Recept za pileći paprikaš - Informer.rs

Pileći paprikaš sa knedlama je jeftino i izdašno jelo koje se lako pravi.

Pileći paprikaš je jeftino, a ukusno jelo. Obradovaćete sve ukućane, a treba vam malo vremena i strpljenja.

Sastojci:

Za paprikaš:

500 g pilećeg mesa (batak, karabatak ili belo meso)

1 veći crni luk

1 šargarepa

1 čen belog luka

1 kašika masti ili ulja

1 kašika mlevene paprike

1 kašika brašna

200 ml paradajz soka

500 ml pilećeg bujona ili vode

so, biber, lovorov list

Za knedle:

1 jaje

3 kašike brašna

1-2 kašike vode

Priprema:

Piletinu iseći na manje komade. Ako koristite batake i karabatake, možete ih ostaviti cele radi bogatijeg ukusa.

Na zagrejanom ulju ili masti propržiti sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Dodati sitno seckani beli luk i šargarepu nasečenu na kolutove. Skloniti šerpu sa ringle i umešati mlevenu papriku. Vratiti na ringlu, dodati meso i kratko propržiti.

Posuti brašnom, promešati i sipati paradajz sok i bujon. Dodati so, biber i lovorov list. Poklopiti i kuvati na laganoj vatri oko 40 minuta dok meso ne omekša.

Za knedle:

U činiji umutiti jaje sa prstohvatom soli, dodati brašno i malo vode da se dobije gušća masa (gusta kao za palačinke). Kašičicom zahvatati smesu i spuštati je u ključali paprikaš. Kuvati još 5-7 minuta dok noklice ne omekšaju. Po želji dodati malo seckanog peršuna za osvežavajući ukus.

Staviti knedle u gotov paprikaš.

Ako volite paprikaš, možete da napravite i krompir paprikaš, jelo puno zdravih sastojaka.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,

Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na: