Sardina je najzdravija riba iz konzerve

Nutricionista je otkrila da je sardina u konzervi najzdravija riba na svetu.

Konzerviranje hranu održava svežom i jestivom, pogotovo onu koja je sklona razvoju raznih patogena, a u procesu konzerviranja namirnice prolaze i proces sterilizacije.

Sardina – najzdravija konzervirana hrana

Nutricionista dr Džes Kording kaže da je, prema mišljenju struke, najzdravija konzervirana hrana sardina, ali i druga konzervirana riba koja je pristupačan izvor proteina, ali i održiva i ne zahteva dugu pripremu ili kuvanje, piše EatingWell.

Kako objašnjava, primena konzervirane ribe u ishrani ima brojne zdravstvene prednosti.

– Konzervirane sardine obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe i smatraju se jednim od najboljih izbora morske hrane, pogotovo ako vam sveža nije dostupna – rekla je dr Kording.

Foto: Shuterstock

Kada jedemo sardine, dodaje dr Kording, unosimo veliku količinu proteina, vitamina D i protivupalnih omega-3 masnih kiselina, a maslinovo ulje daje mononezasićene masti zdrave za srce.

Stručnjaci preporučuju dve do tri porcije konzervirane ribe nedeljno, pomešano sa testeninom ili samostalno, a možete ih dodati i raznim salatama.

Zdravlje

Najzdravija riba u kontervi je sardina, ali se ova riba ne preporučuje svima.

sledeća vest