U ukusnoj zimnici za koju su vam potrebne samo smokve, voda i šećer, uživa se u toku cele godine.
Slatko od smokava se lako pravi. Ono je odlično za početak dana ili kada vam padne šećer.
A ako hoćete da obradujete goste poslužite im ovo slatko pre kafe, po starom srpskom običaju.
Sastojci:
2 kilograma sveih smokvi
2 kilograma šećera
1.8 litara vode
1 ceo limun (možete da stavite i pola kašičice limuntusa)
Priprema:
Odaberite čvrste smokve – svetložute i svetlozelene boje, blago mekane na dodir.
U veliku šerpu stavite šećer i vodu, pa dodajte kolutove limuna.
Kuvajte dok ne dobijete gustinu sirupa (kuvani sirup je lepljiv, a kada ga zahvatite kašičicom kapljice padaju na dole).
Kada je sirup gotov poređajte smokve u šerpu – trebalo bi da budu u jednom redu.
Kuvajte smokve sat vremena.
Proverite da li je opna mekana tako što ćete ih bocnuti viljuškom – ako viljuška lagano prolazi smokve su kuvane.
Ako nisu gotove, kuvajte još 10 minuta.
Ako su skuvane, sklonite ih sa vatre i pokrijte šerpu krpom Ostavite slatko da se ohladi.
Ostavite slatko da se ohladi do sutradan.
Zatim stavite slatko u tegle.
Odložite slatko na hladno i suvo mesto.
Gde da gledate Informer TV?
INFORMER TV možete da gledate na kablovskim kanalima Telekoma na sledećim platformama: Iris TV pozicija 120, Iris GO pozicija 31, ‘Supernova’ i ‘Supernova’ (move n go) pozicija 20, m:SAT TV pozicija 19; Orion TV na poziciji 20 i Orion aplikacija na poziciji 20; Crna Gora – TV Plus pozicija 257 i m:SAT TV na poziciji 26; Bosna i Hercegovina – m:SAT TV pozicija 25 za teritoriju Republike Srpske i 35 za teritoriju Federacije BiH; Severna Makedonija – u okviru aplikacije mPlay na poziciji 7 mtel i u okviru m:SAT TV ponude na poziciji 47; Aplikacije ‘Arena klaud’ i „Klik TV“ ili na portalu informer.rs
Dodaj komentar