Najbolji recept za pohovanu piletinu

Pileće šnicle mogu se praviti na različite načine i kombinovati sa brojnim dodacima jelima. One odlično idu kako uz krompir, tako i uz razne soseve ili salate. Međutim, jedan način pripreme omiljen je kako deci tako i odraslima.

Reč je o hrskavom pohovanom pilećem mesu. Razlikuje se od običnih pohovanih šnicli.

Sastojci:

1 pileće belo meso

par kašika brašna

par kašika prezli

2 jajeta

suvi biljni začin

biber

jogurt

Priprema:

Iseći pileće belo meso na šnicle i premazati ih začinima sa obe strane. Potom ih sve staviti u posudu i preliti jogurtom. Ostaviti u frižideru na oko 1 sat da meso upije. Zatim izvaditi meso, svaku šniclu prvo valjati u brašno, pa umućena jaja i potom u prezle. Pržiti u vrelom ulju i vaditi na salvete da se ocede od masti.

Nakon pečenja, piletina će spolja biti hrskava, a unutra sočna.

Bonus video:

(Espreso / srećna republika)