Potrebno je:
- 2 veće tikvice
- 350-400 gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 jaja
- 200 gr kisele pavlake
- 100 ml mleka
- 4 kašike rendanog kačkavalja
- malo suve slanine (nije obaveza)
- so..biber
- crvena ml. paprika
- 3 čena belog luka
Priprema:
Tikvice oguliti i iseći na tanje lističe. Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti tečnost. Meso ispržiti na glavici crnog luka koju ste iseckali i malo ulja.
Dodati seckan beli luk, so biber, papriku može i malo ljute tucane po želji. Sve izjednačiti.
Podmazati pleh 35×25 cm poredjati na dno pola tikvica pa istresti preko njih celokupno meso i prektiti drugom polovinom tikvica. Jaja razbiti dodati pavlaku i mleko kao i rendan kačkavalj. Sve dobro izmešati pa preliti tikvice.
Po želji na vrh poredjati suvu slaninu listiće. Peći na 220 stepeni C oko sat vremena. Fantazija od ukusa.. Predobro..Prijatno..
Alo
Dodaj komentar