Nekoliko patlidžana, mleveno meso, luk, sir i još nekoliko sastojaka, biće dovoljno da napravite ovo sjajno jelo.
Čak i da niste ljubitelji patlidžana, spremljen baš na ovaj način će vas sigurno oduševiti:
Sastojci:
3-4 manja patlidžana
kašika maslinovog ulja
200 g mlevenog mesa
1 manji luk
2 čena belog luka
200 ml pasiranog paradajza
so, biber
150 g rendanog sira
60 g rendanog parmezana
seckani peršun
Priprema:
Patlidžane operite, odstranite peteljku, pa ih prepolovite. Izdubite im sredinu ostavljajući ivicu oko 1 cm. Izdubljene polutke stavite u podmazan pleh, pa ih lagano premažite uljem iznutra i spolja. Pecite ih na 200 stepeni 10 do 15 minuta.
Za nadev na ulju izdinstajte meso, dodajte naseckani luk, usitnjeni beli luk i dinstajte samo dok zamiriše. Smesi dodajte naseckan izdubljeni deo patlidžana, pa dinstajte uz mešanje, još pet do osam minuta. Dodajte paradajz, so, biber i kuvajte dok tečnost ne ispari uz povremeno mešanje. Gotovim nadevom punite polutke patlidžana. Pomešajte rendani sir i parmezan i ovom smesom obilno pospite nadevene polutke patlidžana. Pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 20 minuta, dok se sve zapeče i sir porumeni. Pospite seckanim peršunom i služite uz sezonsku salatu.
Gde da gledate Informer TV?
INFORMER TV možete da gledate na kablovskim kanalima Telekoma na sledećim platformama: Iris TV pozicija 120, Iris GO pozicija 31, ‘Supernova’ i ‘Supernova’ (move n go) pozicija 20, m:SAT TV pozicija 19; Orion TV na poziciji 20 i Orion aplikacija na poziciji 20; Na kanalima Yettel Hipernet TV na poziciji 89; Crna Gora – TV Plus pozicija 257 i m:SAT TV na poziciji 26; Bosna i Hercegovina – m:SAT TV pozicija 25 za teritoriju Republike Srpske i 35 za teritoriju Federacije BiH; Severna Makedonija – u okviru aplikacije mPlay na poziciji 7 mtel i u okviru m:SAT TV ponude na poziciji 47; Aplikacije ‘Arena klaud’ i „Klik TV“ ili na portalu informer.rs
Dodaj komentar