Titov sač kod kuće – i za žar i za rernu

Priprema sača je veoma jednostavna, potrebno je svega nekoliko minuta posla a rezultat je fenomenalan, on se krčka sam nekoliko sati zakoje ste vi slobodni. Ukoliko niste u mogućnosti da ložite vatru, sač možete pripremiti i u rerni. Količina sastojaka je proizvoljna, a recept prost.

Sastojci:

• Svinjsko meso
• Juneće meso
• Lovor
• Vegeta
• Aleva paprika
• Biber
• Susam
• Voda
• Svinjska mast
• Krompir
• Šargarepa
• Zelen
• Celer
• Crni luk
• Beli luk
• Peršun list

Priprema:

1. Debelim slojem namažite posudu i poklopac
2. Ređate sve ovim redosledom: Prvo posolite krompir i poređate na dno
3. Onda ide prvi red mesa tako da potpuno preklopite krompir
4. Onda dodate sve navedene začine uključujući i crni i beli luk
5. Sač nikako ne smete stavljati direktno na žar, ili u već zagrejanu rernu, nego pustite da se sve postepeno zagreva, a ako pravite sa žarom odložite posudu pored istog 15 minuta da se posuda zagreje
6. Nastavite sa drugim redom mesa, začinima i na kraju poređajte povrće
7. Nalijte sa 200ml vode, pospite susamom i na kraju dodajte domaću slaninu
8. Sač ostavite inimum 5 sati da se krčka, ako možete ostavite ga duže

Što se duže krčka sač biće ukusniji, nakon 5 sati krčkanja meso će se raspadati. Prijatno!

UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI:

(Espreso)