radiobalkanfox
Paprika obogaćuje jelo na poseban način, daje pun ukus, odličan je dodatak obroku, a mogu se praviti i salate na različite načine. Mnogi ne vole da čiste paprike od semenki koje često naprave pravi haos u kuhinji ali pravite grešku ako izostavljate ovo povrće iz jela. Saznajte kako se peteljka od paprika koristi za jelo.
Kada očistite papriku, peteljke ostavite, a potom ih zaledite u zamrzivaču. Kada pripremate neki obrok onda samo te peteljke dodajte u isti. Na poseban način će upotpuniti jelo. Naravno, njih ne treba jesti već služe kao začin. Tako će obrok biti mnogo ukusniji, prenosi „Kurir“.
Sastojci: osam krompira, jedna šargarepa, glavica luka, so, peršun, puna velika kašika kisele pavlake, crvena paprika i malo suvog začina, pet crvenih paprika.
Krompir, luk i šargarepu narendajte u jednu posudu zajedno. Zagrejte tiganj i dodajte par kašika ulja, a onda i izrendano povrće. Posle nekoliko minuta dodajte začine. Paprike oljuštite tako da izvučete samo sredinu iz iste. Nauljite vatrostalnu činiju. Na dno stavite par kašika ovog fila, jer fila nikada nije previše a i da ne bi gorela podloga. Potom očišćene paprike punite krompirom odnosno filom. Kada paprike poređate na vrh stavite još ulja i sve zalijete sa oko 100 mililitara vode.
Dodaj komentar