Rizi bizi – Jugoslovenski rižoto na kom smo odrasli

Najukusniji recept jela na kome smo odrasli, najčešće se spremalo u vrtićima, a najbolje je što se sve sprema u jednom loncu.

Preukusni Rizi bizi je bolji od rižota, ovo jelo je pravo srpsko kada nemate vremena:

Sastojci:

• 2 glavice luka
• 1 kockica pileće supe
• po ukusu bibera
• 3 šoljice (za kafu) vode
• po ukusu soli/mešavine začina
• ulja
• 1 šoljica (za kafu) pirinča
• 100 g graška
• 300 g belog mesa
• 2 veće šargarepe

Priprema

1. Naseckati luk i šargarepu na sitne kockice.
2. Na zagrejano ulje staviti luk da se dinsta. Kada luk omekša dodati mu šargarepu. Dinstati ih zajedno 10-15 minuta.
3. Za to vreme iseckati meso na kockice (tračice, kako ko više voli). Ubaciti meso da se dinsta zajedno sa lukom i šargarepom.
4. Kada meso pobeli uliti malo vode, tek toliko da se ne bi lepilo za šerpu. Dodati začine i kockicu supe.
5. Kada je meso na pola gotovo dodati grašak i još malo vode da bi se grašak mogao skuvati.
6. Kada je grašak kuvan, sipati šoljicu pirinča i 3 šoljice vode, kuvati na laganoj vatri dok pirinač ne upije svu vodu.

MUSAKA I ŠOPSKA SALATA KAKVU DOSAD NISTE PROBALI! Ukućani će obožavati ovaj recept, A GOTOVO ZA TILI ČAS:

(Espreso/ Recepti.com)