Nije bilo osobe koja nije TAMANILA ovu poslasticu (FOTO)

Foto: Instagram/ Deda Miletova Kuhinja

Napravite preukusan kolač koji je obožavao i glumac Bata Živojinović. Ukusnoj poslastici niko neće moći da odoli.

Sastojci:

Tri cela jaja

Brašno i šećer onoliko koliko su teška jaja

Fil:

Četiri žumanca

Dve do tri kašike gustina

Četiri kesice šlaga

Foto: Instagram/ Deda Miletova Kuhinja

Kada umutite jaja dodajte brašno i šećer. Mutite dok se ne sjedini, a potom od toga napravite koricu tako što ćete izliti na papir za pečenje i peći dok korica ne porumeni. Pazite da ne izgori jer je testo tanko.

Kada se ispeče biskvit podelite na tri jednaka dela i pustite da ohladi. Pripremite potom fil. U šerpicu na laganoj temperaturi stavite šećer da se rastopi, kada se stvore mehurići dodajte mleko i pustite da se mleko i šećer sjedine. Kada mleko vri sjedinite u žumance gustin i sve to zajedno dodajte mleku. Kuvajte dok ne postane guste strukture.

Posebno umutite šlag. Stavljate jednu koricu potom žuti fil, zatim sledi šlag i sve tako dok ne potrošite materijal.

Republika