radiobalkanfox
U potrazi za ukusnim i kreativnim idejama za ručak ili večeru, donosimo vam recept za jedno osvežavajuće novo izdanje klasične italijanske poslastice – lazanje sa tikvicama i sirom.
Sastojci:
600 g tikvica
50 g maslaca
kašika suvog začina
12 kora za lazanje
100 g gorgonzole
50 g mocarele
15 g parmezana
Za bešamel:
50 g maslaca
50 g brašna
litar mleka
kašika suvog začina
so, biber
Foto: Shuterstock
Priprema:
Tikvice oprati i iseći po dužini na tanke šnite. Kratko ih propržiti na maslacu, posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu, pa skloniti s vatre. Kore prokuvati u slanoj vodi nekoliko minuta. U šerpi zagrejati maslac, dodati brašno i pržiti uz mešanje. Postepeno dolivati mleko i mešati dok se ne dobije gusta i glatka smesa. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Na dno vatrostalne posude staviti malo bešamel sosa, odozgo složiti red lazanja, rasporediti tikvice, mocarelu, gorgonzolu i parmezan, pa prekriti još jednim redom lazanja. Postupak ponavljati dok ima materijala. Završiti bešamel sosom, pa peći u rerni na 220 stepeni oko 25 minuta.
Prijatno!
Gde da gledate Informer TV?
INFORMER TV možete da gledate na kablovskim kanalima Telekoma na sledećim platformama: Iris TV pozicija 120, Iris GO pozicija 31, ‘Supernova’ i ‘Supernova’ (move n go) pozicija 20, m:SAT TV pozicija 19; Orion TV na poziciji 20 i Orion aplikacija na poziciji 20; Na kanalima Yettel Hipernet TV na poziciji 89; Crna Gora – TV Plus pozicija 257 i m:SAT TV na poziciji 26; Bosna i Hercegovina – m:SAT TV pozicija 25 za teritoriju Republike Srpske i 35 za teritoriju Federacije BiH; Severna Makedonija – u okviru aplikacije mPlay na poziciji 7 mtel i u okviru m:SAT TV ponude na poziciji 47; Aplikacije ‘Arena klaud’ i „Klik TV“ ili na portalu informer.rs
Izmešajte jaja, krastavac, luk i još nekoliko namirnica i dobićete sjajan namaz za doručak.
Dodaj komentar