radiobalkanfox
Ova mekana, sočna i aromatična štrudla spaja hrskave jabuke, bogati ukus oraha i kiselu pavlaku u savršenom skladu. Uživajte!
Sastojci:
600 g brašna
prašak za pecivo
200 ml mleka
kašičica šećera
pola kocke svežeg kvasca
šolja ulja
kašičica soli
180 g kisele pavlake
Za fil:
500 g jabuka
250 g oraha
tri kašike šećera
Za premazivanje:
žumance
125 g maslaca
Foto: Shutterstock
Priprema:
U 200 mililitara mlakog mleka izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera i ostaviti da proradi. U posudi za mešanje sjediniti polovinu brašna, prašak za pecivo, so, ulje i kiselu pavlaku. Zatim ubaciti nadošli kvasac, te uz postepeno dodavanje preostalog brašna zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da odstoji 15 minuta.
U međuvremenu oguliti, očistiti i izrendati jabuke, te ih pomešati sa mlevenim orasima (jabuke i orasi mogu da budu i seckani). Nadošlo testo podeliti na tri dela, pa svaki razvaljati oklagijom, premazati pripremljenim filom, posuti šećerom i urolati. Formirane štrudle premestiti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancetom, pa odozgo rasporediti maslac isečen na listiće. Peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Uživajte!
Gde da gledate Informer TV?
INFORMER TV možete da gledate na kablovskim kanalima Telekoma na sledećim platformama: Iris TV pozicija 120, Iris GO pozicija 31, ‘Supernova’ i ‘Supernova’ (move n go) pozicija 20, m:SAT TV pozicija 19; Orion TV na poziciji 20 i Orion aplikacija na poziciji 20; Na kanalima Yettel Hipernet TV na poziciji 89; Crna Gora – TV Plus pozicija 257 i m:SAT TV na poziciji 26; Bosna i Hercegovina – m:SAT TV pozicija 25 za teritoriju Republike Srpske i 35 za teritoriju Federacije BiH; Severna Makedonija – u okviru aplikacije mPlay na poziciji 7 mtel i u okviru m:SAT TV ponude na poziciji 47; Aplikacije ‘Arena klaud’ i „Klik TV“ ili na portalu informer.rs
Lista sastojaka potrebnih za izradu pudinga je uvek prilično kratka. Ali nemojte dopustiti da vas kratak popis sastojaka zavara. To znači da morate biti još pažljiviji u procesu izrade.
Dodaj komentar