radiobalkanfox
Krompir pita prelivena jajima je odličan izbor kada nemate mnogo vremena, a želite da uživate u domaćem jelu. Bez mnogo pripreme i truda spremite ručak ili večeru koja će oduševiti svakog ukućana ponaosob.
Priprema:
Kilogram krompira iseckajte tanko i stavite u vodu da se opere. Ulje sipajte u tiganj, dodajte krompir, a potom začine po želji. Šest jaja umutite ručnom mutilicom. Od začina dodajte beli luk u prahu, biber i so, pa ponovo sjedinite. Gotov krompir prebacite u činiju i ostavite tako deset minuta. Poklopite ga. Krompir prebacite u kalup ili neku dublju posudu i pospite umućenim jajima. Pokrijte folijom. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
Za to vreme, sitno iseckajte 250 grama šunke, a onda i 250 grama pečuraka. Direktno u posudu sa šunkom i pečurkama izrendajte 150 grama kačkavalja, a onda dodajte isto toliko kukuruza. Sve sjedinite kašikom, a potom dodajte i malo majoneza kako bi struktura smese bila lepša.
Preko krompira izrendajte kačkavalj, a služite uz namaz od majoneza, šunke i pečuraka.
Dodaj komentar