Grašak sa piletinom – najukusnije kuvano jelo po receptu starih domaćica

Hladnije vreme sa sobom je donelo i više vremena u kuhinji, a to znači da domaćice spremaju ukusna kuvana jela svojim najbližima.

Neke žene su već poleče da pravi i starinski podvarak, sarmu…

Ono što će se mnogima svideti jeste i grašak sa piletinom.

Stare domaćice imaju svoj recept i vi ćete se oduševiti kako to izgleda.

Potrebni sastojci su:

luk – 1/2 glavice

grašak – 500 g

brašno – 1 supena kašika

pileći file – 250 g

paradajz sok – 50 ml

celer – 50 g

ulje – 5 supenih kašika

šargarepa – 100 g

univerzalni suvi začin – 1 supena kašika

krompir – 2 komada

Priprema:

Iseći celer, šargarepu, piletinu na kockice.

Pržiti prvo celer i šargarepu kratko, pa dodati piletinu. Ne treba dugo da se prži, samo da pobeli.

Dodati grašak i pržiti još kratko.

Naliti vodom, dodati začine, luk i kuvati dok grašak ne omekša.

Kad je grašak omekšao dodati uz neprestano mešanje brašno razmućeno u malo vode.

Kuvati još nekoliko minuta i grašak sa piletinom je gotov.

Bonus video:

(Espres/Bonapeti.rs)