Krofne iz rerne sa cimetom i šećerom

Neka vam kuća zamiriše na krofne i cimet već danas. Pripremili smo za vas lak recept za krofne – bez mešenja testa, sastojci se pomešaju i izliju u kalup za krofne sa rupom, a mogu i u kalup za mafine. Uštedećete puno vremena, a dobiti vrhunsku poslasticu. Kada se krofne ohlade, uvaljajte ih u cimet i šećer i to je sve.

Sastojci:

• 1 šolja brašna
• 1/2 šolje šećera
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/4 kašičice soli
• 1/2 kašičice cimeta
• 1/4 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
• 1 jaje
• 2/3 šolje mlaćenice
• 1 kašika ulja
• 1/2 kašičice ekstrakta od vanile
• 1/2 šolje šećera
• 1 kašika cimeta

Recept za krofne sa cimetom i šećerom:

U jednoj posudi ubacite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, cimet i muskatni oraščič, pa promešajte. U drugoj posudi pomešajte jaje, mlaćenicu, ulje i ekstrakt od vanile, pa izlijte smesu za krofne u prvu posudu. Sjedinite sve sastojke, pa smesu izlijte u kalup za pečenje krofni. Svaku šupljinu napunite do 3/4. Pecite na 180°C oko 10-12 minuta. Ako niste sigurni da li su krofne pečene, zabodite čačkalicu u najdeblji deo – ako izađe čista, vreme je da ih izvadite iz rerne. Ostavite krofne da se ohlade oko 5 minuta, pa ih izvadite iz kalupa. Pomešajte šećer i cimet, pa uvaljajte krofne u tu smesu. Za prave ljubitelje slatkog testa predlažemo krofne sa čokoladom.

Bonus video: Recept za knedle

(Espreso/Stvar ukusa)