radiobalkanfox
Mnoge domaćice danas biraju kupovni kiseli kupus jer smatraju da je proces domaćeg kiseljenja previše komplikovan i da neće uspeti kako treba.
Ako pravite kiseli kupus prvi put ove godine ili ste iskusna domaćica koja želi biti sigurna u pravilnu upotrebu soli i pripremu rasola, evo saveta o tome koliko soli treba dodati na deset litara vode.
Neki vole malo slaniji kiseli kupus, dok drugi preferiraju manje soli. Bez obzira na vaše želje, postoji optimalna količina soli koju treba dodati. Na deset litara vode preporučuje se dodavanje 400 grama soli.
Ako koristite bure od 20 litara, jednostavno udvostručite količinu soli. Još jedna bitna stvar je vrsta soli koju koristite.
Dodaj komentar