Parče posne torte sa višnjama i plazmom na tanjiru, Foto: Printscreen/Youtube/ Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
Za koji dan slavimo Svetu Petku, veliki hrišanski praznik.
Domaćini uveliko ide u prodavnice u kupuju sve što im je potrebno za slavsku trpezu.
Veruje se da običaje na taj praznik treba ispoštovati, a pored toga valja i goste dočekati na pravi sprski način.
Pošto pada u petak, većina Srba taj dan posti, a ženama će jedna torta sa višnjama i plazmom biti pun pogodak.
Sastojci za ovaj recept su izdvojeni:
voda – 200 ml, hladna
keks – 500 g, mleven postan
šlag – 200 g, postan
slatka pavlaka – 500 ml, posna
višnje – 500 g, zamrznute
margarin – 150 g, postan (za mazanje)
šećer u prahu – 150 g
NAČIN PRIPREME
Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugoj posudi mikserom umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati slatku pavlaku i sve dobro izmiksati. Posebno, mikserom umutiti šlag sa hladnom vodom.
Mleveni keks (plazmu) staviti u dublju posudu, dodati slatku pavlaku i mrzle višnje. Sve izmešati. Dodati 4 kašike šlaga, izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
Obruč staviti na tacnu i ravnomerno rasporediti pripremljenu smesu. Ostaviti na sat vremena u frižider.
Tortu izvaditi iz frižidera, naneti šlag i vratiti u frižider (najbolje je da odstoji do sutradan). Skinuti obruč.
Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Bonus video:
(Espreso/Bonapeti.rs)
Dodaj komentar