Seckani sendvič - Najžena

Da li ste ikada pojeli sendvič koji je bio previše suv, neravnomerno napunjen ili je imao previše sosa na nekim delovima? Da li ste ikada poželeli da osetite ukus svih sastojaka u svom sendviču, u apsolutno svakom zalogaju? Ako ste na bilo koje od ovih pitanja odgovorili potvrdno, možda biste trebali isprobati najnoviji TikTok virusni trend #choppedsandwich koji je do sada prikupio preko 122 miliona pregleda.

Šta je #seckanisendvič? Seckani sendvič je sendvič u kome se svi sastojci iseckaju i izmešaju pre nego što se stave u pecivo ili hleb. Ideja je da se napravi uravnoteženiji i ukusniji sendvič koji ima savršen odnos mesa, sira, povrća i sosa u svakom zalogaju. Trend je počeo sa seckanim italijanskim sub sendvičem, klasičnim delikatesnim sendvičom koji sadrži šunku, feferone, salamu, provolone, zelenu salatu, paradajz, luk i domaći sos. To je inspirisalo hiljade drugih TikTokera da sami isprobaju.

@alexawhatsfordinner I talked SO much smack about this until I tried it ? my lil sis kept sending me these viral Italian Chopped Sandwich videos & I thought they looked gross tbh… but they’re REALLY good ? I was v wrong! Get the recipe below‼️ Ingredients (for 4-6 servings): -3 cups romaine lettuce, thinly sliced -1 large tomato, thinly sliced -1/4 pound sliced salami -1/4 pound sliced turkey -1/4 pound sliced capacola -1/2 pound sliced provolone cheese -2 tbsp mayonnaise -2 tbsp spicy mustard -2 tsp kosher salt -2 tsp black pepper -1 tbsp Italian seasoning -1/4 cup pickled artichoke hearts -2 tbsp Calabrian chilis -1/4 cup pepperoncinis -1/4 cup cornichon pickles -3 tbsp red wine vinegar -sandwich rolls of choice Directions: -On a large cutting board, pile up the lettuce, tomatoes, salami, turkey, capacola, and provolone. -Drizzle on mayonnaise & mustard, then season the top with salt, pepper, and Italian season. -Top the pile with the artichoke hearts, Calabrian chilis, pepperoncinis, cornichon pickles, and red wine vinegar. -Use a large knife to carefully chop up the entire mixture until it’s all combined and in very fine pieces. Spoon the mixture into your sandwich rolls of choice, and enjoy! #sandwich #choppedsandwich #italiansandwich #italianchoppedsandwich #sandwichvideo #easyrecipe #foodasmr #yum #foodie #satisfying ♬ I Know What You Want x Madison Calley – Madison Calley

Kako napraviti seckani sendvič?

Pravljenje seckanog sendviča je jednostavno i zabavno. Sve što vam treba je daska za sečenje, oštar nož i svi naši omiljeni sastojci za sendviče. Evo osnovnih koraka:

Raširite zelenu salatu u ravnom sloju na dasku za sečenje.

U zelenu salatu dodajemo i drugo povrće, poput paradajza, luka, feferona ili šta god želimo u tom trenutku.

Na povrće ide meso, a zatim sir. Može se koristiti bilo koja vrsta delikatesnog mesa i sira, kao što su ćuretina, šunka, salama, piletina, gauda, čedar, švajcarski sir, itd.

Zatim prelijte preliv preko mesa i sira. Može se koristiti majonez, senf, kečap, roštilj sos ili sami napraviti preliv mešanjem soli, bibera, majoneza, maslinovog ulja, malo vinskog sirćeta i mešavine italijanskih začina.

Sledi najvažniji deo – počnite da seckate sve zajedno nožem dok se sastojci ne sjedine. Za lakše seckanje mogu se koristiti i rezač za pice ili strugač za testo.

Iseckanu smesu treba staviti u hleb, pecivo, lepinju ili tortilju (pro tip – neki stavljaju i u vafle) i to je to. Sve što je preostalo je da uživate u najboljem sendviču ikada!

Zašto bi svi trebali isprobati trend seckani sendvič?

Seckani sendviči nisu samo ukusni, već seckanjem svih sastojaka i mešanjem sa sosom stvaramo ujednačeniji fil koji poboljšava svaki zalogaj. Pored toga, ovi sendviči su lakši za jelo i manje su neuredni. Seckanjem svih sastojaka na sitne komade izbegavamo prevelike komade mesa ili sira koji mogu da ispadnu iz sendviča ili ih je teško zagristi. Takođe, sprečavamo pojavu previše suvih ili gnjecavih delova u našem sendviču tako što unapred ravnomerno pomešamo preliv sa filom. Seckanjem svih sastojaka i njihovim mešanjem možemo eksperimentisati sa različitim kombinacijama ukusa i tekstura koje odgovaraju našim željama, piše Miss7.

Seckani sendvič je jednostavan trik za savršen sendvič svaki put. Ovaj viralni TikTok trend vredi isprobati, posebno ako volite sendviče i želite da ih učinite drugačijima i boljim nego što ste ikada ranije imali priliku da jedete. Tehnika seckanog sendviča može se primeniti na bilo koju vrstu sendviča, od klasičnog italijanskog sub sendviča do egzotičnog sendviča sa grčkom salatom. Neki čak rade svoje verzije ovog trenda, seckajući sve osim, na primer, salate, koju kasnije dodaju u smešu. Samo treba da izaberete svoju omiljenu varijantu, zgrabite potrebne sastojke i počnete da seckate!

Bonus video: