Dijeta protiv starenja: Ovih 6 namirnica zatežu kožu, štite mozak i srce od propadanja

Naučnici su otkrili da 6 namirnica ima sposobnost da održava telo zdravim i vitalnim dugi niz godina Postoji šest namirnica koje se smatraju odgovornim za mladost i dugovečnost. Stručnjaci se slažu da povrće, zdrava ulja, mahunarke, orasi, fermentisana hrana i voće obezbeđuju dugovečnost. Ako ih jedete svaki dan, možete vratiti vreme zahvaljujući njihovom sastavu.

Evo koja je hrana u pitanju:

Povrće

Tamnozeleno povrće je prepuno vitamina A i C, minerala, vlakana, nitrata i bioaktivnih sastojaka, koji pomažu u usporavanju kognitivnog pada i sprečavanju oštećenja ćelija.

Zeleno lisnato povrće ima fitokemikalije kao što je hlorofil koji štite od slobodnih radikala koji uzrokuju starenje – i što je zeleno tamnije, sadrži više hlorofila. Takođe imaju antioksidans koji se zove lutein koji obezbeđuje hidrataciju i elastičnost za zaštitu od oštećenja od sunca.

Njihov vitamin A pomaže u jačanju zaštitnog tkiva kože, dok vitamin C pomaže u obezbeđivanju kolagena.

Preporučeno povrće je:

• Kelj
• Blitva
• Potočarka
• Brokoli
• Spanać
• Slatki krompir
• Crvena paprika

Zdrava ulja

Zdrava ulja sadrže masne kiseline, mononezasićene masti i antioksidante. Kokosovo ulje sprečava starenje, a ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži skvalen, koji povećava hidrataciju kože. Maslinovo ulje pomaže koži da ostane hidrirana dok poboljšava elastičnost što sprečava fine linije i bore.

Mahunarke

Mahunarke sadrže vlakna, proteine, minerale, složene ugljene hidrate, vitamin B i pomažu u održavanju kognitivnih funkcija. Pasulj je prepun antioksidanata koji pomažu u sprečavanju oštećenja ćelija. Pasulj generalno takođe sadrži antocijanine i izoflavone koji se bore protiv preranog starenja usled ultraljubičastih zraka i upale. Primeri mahunarki takođe uključuju sočivo i slanutak koji stimulišu proizvodnju kolagena koji obezbeđuje zdravu i blistavu kožu.

Orah i semenke

Orašasti plodovi obezbeđuju proteine, antioksidante, vitamine, minerale i nezasićene masti. Bademi imaju vitamin E koji štiti kožu od UV zraka, regeneriše tkiva i pomaže joj da ostane hidrirana dok sprečava bore. Orasi imaju omega-3 masne kiseline koje jačaju ćelijske membrane kože i štite od oštećenja od sunca. Sadrže polifenole koji obezbeđuju visok nivo antioksidanata. Brazilski orasi ne sadrže samo omega-3 masne kiseline već i selen, koji povećava elastičnost kože.

Fermentisana hrana

Fermentisana hrana ima anti-aging, antihipertenzivna, antiinflamatorna, antidijabetička, antikancerogena i antialergena svojstva. Primeri uključuju kultivisano mleko i jogurt, vino, miso, hleb od kiselog testa, kiseli kupus, kiseli krastavci…

Voće

Papaja je superhrana koja je puna antioksidanata i vitamina A, C, K i E. Pored antioksidanata koji se bore protiv slobodnih radikala, voće sadrži enzim zvan papain koji ima antiinflamatorna sredstva koja pomažu u borbi protiv starenja. Borovnice su pune vitamina A i C. Takođe imaju i specifičan antioksidans koji se zove antocijanin, koji štiti kožu od sunca, stresa i oštećenja zagađenja kontrolišući upalni odgovor tela, što sprečava gubitak kolagena.