U Rimu se nedavno otvorio Fiuto, luksuzni restoran za pse, a reakcije ljubimaca i njihovih vlasnika su veoma pozitivne.
Restoran, koji se nalazi u rimskoj četvrti Ponte Milvio, na severu Rima, poslužuje i ljude.
Hrana za pse i ljude se priprema u zasebnoj kuhinji, a stolovi za pse i njihove vlasnike su odvojeni od onih za kojima su gosti koji su bez ljubimaca.
Vlasnici restorana smatraju da psi moraju da jedu jednako dobro kao i ljudi, prenosi The Guardian.
Prvi restoran za pse
Marko Turano, koji je ranije vodio restoran u rimskoj četvrti Trastevere, odlučio je da spoji svoju strast prema gostoprimstvu sa ljubavlju svoje devojke Noemi prema psima. Tako je nastao restoran Fiuto – prvi u Italiji koji služi pse. Restoran je otvoren na severu Rima.
– Noemi je veliki ljubitelj pasa i pomislili smo: zašto ne bismo pokušali da spojimo naše dve strasti? Tražili smo savete od stručnjaka, uključujući vlasnike restorana, veterinare i one koji nude ishranu za pse, ništa nismo prepustili slučaju – rekao je Turano.
Šta je na meniju?
Kuvar Luka Gramatiko stavlja delikatnu mešavinu komada piletine i tikvica sa pire krompirom u elegantne činije. Koristi kalup za formiranje kule od hrane koja je ukrašena sosom od tikvica.
Zatim sledi pravljenje keksa u obliku medveda za gosta koji slavi rođendan.
– Prezentacija je veoma važna – naglašava Gramatiko.
Organizuju se i proslave rođendana
U ovom restoranu se organizuju i proslave rođendana ljubimaca. Tako je nedavno rođendan proslavila jednogodišnja labradorka Lesi. Za nju je posebno ukrašen jedan deo restorana, a pripremljen je i poseban meni.
– Ovaj restoran je genijalna ideja. Psi su tako važan deo naših života danas, tako da je važno da imamo mesta na koja možemo da dođemo i podelimo lepe trenutke – rekla je vlasnica labradorke Lesi, Alisa Mazeti.
Restoran Fiuto nazvan je po italijanskoj reči koja označava životinjsko čulo mirisa. Ovu reč su vlasnik restorana, Marko Turano i njegova dva poslovna partnera smatrali idealnom za naziv restorana koji je posvećen psima.
Dodaj komentar