Čorbaste lazanje gotove za 30 minuta

Ova supa je savršen zimski obrok jer će vas ugrejati u hladnim danima koji su pred nama, a uključuje sve što volite – sok od paradajza, mleveno meso i sir.

Recept za čorbaste lazanje ide ovako…

Sastojci:

• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika putera
• 1 crni luk, sitno iseckan
• 2 čena belog luka
• 450 g mlevenog mesa (svinjsko, juneće – može i pomešano)
• 1 veća kašika koncentrata paradajza
• 1 veća konzerva paradajz pelata
• 4 šolje pilećeg bujona
• 8 koraza lazanje
• 1 kašičica svežeg origana
• 1 šaka seckanog svežeg bosiljaka
• 1 šaka seckanog svežeg peršuna
• kisela pavlaka
• rendani sir

Priprema:

U šerpu sipati ulje i puter. Dodajte mleveno meso i usitnite ga drvenom kašikom. Posolite, pobiberite i ubacite sitno seckane crni i beli luk. Kad zacakle, dodajte koncentrat pardajza, bujon i pelat. Kad počne da vrije, ubacite i pavlaku za kuvanje i lepo promešajte. Kore za lazanje izlomite rukom i ubacite da se kuvaju. Začinitiepo ukusu biberom i solju. Kad omekša testenina, ubacite kiselu pavlaku i rendani sir i poslužite toplo posuto seckanim začinima.

BONUS VIDEO

(Espreso/krstarica)