3 različite pite, a samo jedna smesa za jeftino predjelo (recept)

Ukusno predjelo je neizostavan deo svake slavske trpeze. S obzirom na sva poskupljenja, domaćice pronalaze načine da trpeza bude bogata i raskošna, a da se ipak, donekle uštedi novac.

Ako i vi razmišljate o tome šta će se naći na vašoj slavkoj trpezi ove godine šarene pite su svakako sjajan izbor. Ako ih još narpavite brzo i od jedne smese to će vam značajno uštedeti i vreme i novac.

Donosimo vam tri super recepta, a na vama je da ih isprobate ili možda modifikujete prema svom ukusu. Ono što je bitno zapamtiti jeste kako se pravi osnovna smesa, a onda vi u nju možete da dodate druge sastojke i učinite da svaka od njih bude drugačija.

Potrebno je za osnovnu smesu:

• 600 g kukuruznog brašna
• 600 g belo brašno
• 300 ml ulja
• 1l vode
• 3 kašičice soli
• 2 kesice praška za pecivo 
• susam (za odozgo)

Priprema:

U posudi pomešati suve sastojke, pa dodavati vlažne i mešati dok se ne dobije gusta smesa. Zatim je podeliti na tri jednaka dela.

Prvi deo:

• 200 g sira
• 200 g spanaća

U smesu dodati izmrvljen sir i spanać koji je prethodno obaren i iseckan na sitno. Sve izmešati, pa sipati u pleh obložen pek papirom i staviti da se peče u rernu oko pola sata na 200 stepeni. Odozgo možete posuti susamom ili nekim drugim semenkama.

Drugi deo:

• 200 g šunke
• 3,4 kisela krastavčića

U osnovnu smesu dodati šunku i krastavac iseckan na kockice. Sjediniti, izliti u pleh, posuti susamom i peći na 200 stepeni pola sata.

Treći deo:

• 3,4 crvene paprike (može i nekoliko kašika ajvara umesto paprike) 
• 150 g šampinjona

Papriku iseckati na kockice, šampinjone na listiće i propržiti na malo ulja. Zatim dodati u osnovnu smesu, izliti u pleh, odozgo posuti susamom i peći pola sata na 200 stepeni u rerni. 

Dobićete 3 potpuno različite pite, dekorativne i ukusne, koje se brzo prave, a i ne koštaju mnogo. 

Bonus video:

Kako se pravi domaća nutela?

( Glossy, Ilić Milica )