Pileća čorba puna vitamina i minerala (RECEPT)

Kada dođu jesen i zima, neminovni su hladniji dani, a uvek je preporučljivo hraniti se zdravo i odabranim namirnicama.

Povrće je uvek dobar izbor, a topla, kuvana hrana prava je blagodet za organizam.

Zato isprobajte recept za pileću čorbicu punu povrća, vitamina C i D, bogatu mineralima, antioksidansima…

Možete je jesti svakog dana za ručak, samu ili uz dodatni obrok, a neće vam škoditi ni kada ste prehlađeni jer u pitanju prava imunobomba.

Sastojci

• 200 g iseckanih pilećih prsa bez kostiju
• 350 g iseckanog lista kelja
• 3 stabljike celera, tanko iseckane
• 2 veće šargarepe
• 500 g šampinjona
• 5 čenova belog luka
• šolja seckanog luka
• 8 šolja neslanog pilećeg temeljca
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4 grančice majčine dušice
• 2 lovorova lista
• so, biber, slatka začinska paprika

Priprema

1. Sipajte maslinovo ulje u pileći temeljac, pa ostavite da se zagreje na srednjoj vatri.
2. Dodajte celer, šampinjone, šargarepu i luk, pa kuvajte nekoliko minuta uz mešanje.
3. Dodajte lovorov list, majčinu dušicu, pa piletinu i začine.
4. Kuvajte oko pola sata, pa dodajte kelj i kuvajte još pet minuta.
5. Izvadite iz supe majčinu dušicu i lovorov list.
6. Služite dok je topla!

Bonus video

Supa od sočiva

( Glossy )