Recept Jelene Gavrilović za tiramisu je fantazija
Naša glumica priznaje da nije neko ko voli da porvodi dosta vremena u kuhinji, ali kada nešto pravi, trudi se da bude izuzetno ukusno. Preferira jednostavne recepte, a ovo je recept Jelene Gavrilović koji obožava…
Recept Jelene Gavrilović donosi magiju
Recept Jelene Gavrilović priprema se vrlo jednostavno i svaki put joj ispadne savršeno jer uvek ulaže mnogo ljubavi i elana. Inače, tiramisu je čuveni italijanski kolač. Sama reč “Tiramisu” u prevodu sa italijanskog značila bi “podigni me”. Ovaj kolač poznat je u svetu i pod nazivima Tuscan Trifle i Zuppa Inglese.
Pročitajte Još recepata poznatih pogledajte OVDE
Sastojci:
125 grama šećera u prahu
2 jaja ( možda treba dodati još jedno zbog boje)
450 grama maskarpone sira
par kapi limunovog soka
200 ml slatke pavlake za kuvanje
piškote
kafa
malo ruma
Pročitajte Ljubitelji slatkog biće oduševljeni – Vesna Dedić je prava majstorica za poslastice, recept za sober je izvanredan
Priprema:
U jednoj činiji najpre umutite mikserom žumance sa šećerom u prahu. Dodajte maskarpone sir, pa mutite, te dodajte 200 ml slatke pavlake. U drugu činiju umutite belanca sa šećerom i dodajte par kapi limuna. Sve mutite dok smesa ne postane homogena. Piškote umačite u kafu u koju možete dodati malo ruma. Ređajte fil, prvo piškote pa opet fil – piškote.
Recept Jelene Gavrilović je savršen a evo i nekoliko zanimljivosti o samom kolaču
Tradicionalni tiramisu je dezert koji podseća na puding – obično se sastoji od patišpanja ili piškota potopljenih u liker, poređanih između bogatog fila i rendane čokolade. Tiramisu je prvobitno pravljen od laganog krema, ali poslednjih godina koristi se sir mascarpone.
Pročitajte Šubarice kakve do sada niste probali – idealan recept za sve sladokusce
Evo i zanimljivih teorija o istoriji ove poslastice. Dezert sličan tiramisuu napravljen je prvi put u Sijeni koja se nalazi u regionu Toskana, u Italiji. Kolač je napravljen u čast posjete velikog vojvode Kosima Medičija Trećeg. Zbog tog događaja, Tiramisu je nazvan Zuppa del duca, što u prevodu znači “vojvodina supa”. Pošto mu se mnogo dopao kolač, vojvoda je ponio u Firencu recept za njegovu izradu. U devetnaestom vijeku tiramisu je postao ekstremno popularan kod engleskih intelektualaca i umjetnika koji su živjeli u Firenci. Na taj način je doputovao u Englesku, gdje je njegova popularnost još više porasla.
Svet skandal
Dodaj komentar