radiobalkanfox
Postoji nekoliko kombinacija namirnica koje bi trebalo izbegavati u potpunosti.
Neke popularne kombinacije hrane nisu tako dobre za naš stomak. Postoje određene kombinacije namirnica koje moramo izbegavati, a stručnjaci imaju dobro objašnjenje za to.
Stručnjaci iz „Prepped Pots by Muscle Food“ kažu da se različite namirnice vare u različito vreme pa je najbolje kombinovati one koje se vare u sličnom vremenu kako bi se izbegao neprijatan osećaj i preopterećenje sistema za varenje.
Foto: Shutterstock
Namirnice takođe imaju različite nivoe pH (nivoe kiselosti).
One s nižim vrednostima smatraju se kiselima, poput žitarica, jaja, mesa i gaziranih pića.One s višim pH nivoima su alkalne, a uključuju voće i povrće.
Kada se hrana sa različitim pH vrednostima vari zajedno, telo ne može pravilno da vari nijednu od njih, što može dovesti do nadutosti i gasova kod ljudi sa posebno osetljivim želucem.
Ešli Toš, stručnjak za zdravlje u ishranu, kaže:
– Kada kombinujete hranu, želite da posmatrate dve ključne karakteristike – koliko im je vremena potrebno za varenje i njihov pH nivo. Opšte pravilo je da se držite hrane sa sličnim vremenom varenja i sličnim pH nivoima kako biste želucu dali najbolju priliku za efikasno varenje obroka. Ne samo da kombinovanje pogrešne hrane dovodi do neprijatne nadutosti, nego i sprečava vaše telo da izvuče maksimum iz obroka.
Ovo su kombinacije hrane koju treba izbegavati:
Voće i žitarice
Za one sa osetljivim želucem, kombinacija voća i žitarica može biti loša ideja zbog razlike u vremenu varenja. Želudac lako vari voće, dok žitaricama obično treba više vremena. Konzumiranje ove hrane zajedno može uzrokovati neprijatnost.
Foto: Shuterstock
Kafa i hrana bogata gvožđem
Ako ujutro popijete šolju kafe uz jaja, ometate rastvaranje gvožđa u telu. Kafa i čaj sadrže svojstva koja sprečevaju apsorbovanje gvožđa u telu, što znači da nećete dobiti sve dobrobiti od svog obroka.
Preskočite čaj i kafu i pričekajte barem sat vremena pre nego što ih popijete nakon obroka bogatog gvožđem.
Foto: Shutterstock
Jaja i meso
Spajanje jaja s mesom poput kobasice i slanine može biti teško za sistem za varenje.
Jaja i meso sadrže proteine visokog nivoa, što može preopteretiti telo proteinima i stvoriti neprijatan osećaj.
Foto: Shuterstock
Jogurt i voće
Iako zvuči kao zdrava kombinacija, jogurt se smatra alkalnim, dok su borovnice i jagode kisele.
Možete uživati u čaši jogurta s voćem kao ukusnom doručku, ali pokušajte da se odlučite za alkalno voće poput malina i banana.
Foto: Shuterstock
Bivša glumica Megan Markl privukla je pažnju stajlingom, ali ovaj put iz pogrešnih razloga.
Dodaj komentar