Mleveno meso, luk, paprika i još nekoliko sastojaka biće dovoljno za ove sjajne ćevape.
Svi ljubitelji ćevapa će biti oduševljeni ovim receptom.
Sastojci:
500 grama mlevenog mesa
1 luk
So po ukusu
1 kašičica crvene paprike
1 kašičica ekstrakta povrća u prahu (opciono)
1 kašičica sode bikarbone
1/4 čaše gazirane vode
2 komada starog baget hleba (natopljenog vodom ili mlekom)
Malo svežeg peršuna
Priprema:
U činiji pomešati mleveno meso sa svim sastojcima i mesiti rukom 10 minuta, sastojke za ćevap ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta (bolje je držati preko noći), pa oblikovati ćevape i staviti u tiganj.
Pržite na ulju, zagrejanom na srednju temperaturu.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.
Dodaj komentar