Sladoled s maslinovim uljem? Probajte novi kulinarski trend (VIDEO)

Ne možete da se odlučite između slatkog ili slanog? Mlečnog ili uljanog? Pa, čini se da ni ne morate…

Slatki sladoled i gorko maslinovo ulje? Ne zvuči baš najbolje na prvu loptu, ali oni koji su ga probali tvrde da je to „elitna kombinacija“.

– Ovo je moja omiljena kasna noćna užina u poslednje vreme – kaže influenserka Nara Smit u TikTok videu koji je prikupio 7,9 miliona pregleda. Prvo uzima dve merice – ponekad četiri – kremastog sladoleda od vanile pre nego što doda  malo dobrog maslinovog ulja i prstohvat krupne morske soli.

– Tako je dobro. Zavisna sam od toga! – kaže. 

Ni poznati nisu ostali imuni na ovu kombinaciju. Glumica i influenserka Klaudija Sulevski, devojka muzičara Finijasa O’Konela, pohvalila je dekadentni desert na internetu, baš kao i pevačica Dua Lipa koja je otkrila da su mnogi, kojima je pokazala ovu kombinaciju, prešli na „tamnu stranu“. Dodaje da ovaj spoj dobro funkcioniše samo sa sladoledom od vanile, ali ne i čokolade.

Zanimljivo je da u SAD-u ovaj desert postoji mnogo duže od vremena kada je postao popularan na TikTok-u. Početkom 2010-ih, ‘Big Gai Ice Cream’ je ponudio kupcima prelive od maslinovog ulja i morske soli – zajedno sa sirupom od cvetova zove i vasabijem u prahu.

Inače, čini se da sladoled sa maslinovim uljem nije jedina neobična kombinacija u kojoj mnogi uživaju. Prošlog proleća, Starbaks je doneo ukus Italije u kafiće širom sveta uvođenjem ‘Oleato’ – kafe prožete maslinovim uljem – koja je zbunila kupce i uzbudila njihova nepca.

Recepti

Ovaj stari trik koristile su još naše bake, ali danas je pomalo zaboavljen, pa je idealno vreme da ga se podsetimo.

sledeća vest