Recept za najkremastiju pileću belu čorbu

Hladni zimski dani idealni su za pripremu ukusnih jela koja su bogata hranljivim sastojcima, koji krepe organizam, zagrevaju ga i čine ga otpornim na viruse i druge infekcije.

Jednu takvu čorbu donosmo vam danas, a kad je jednom budete probali toliko ćete biti oduševljeni da ćete na sve druge zaboraviti. 

Za njenu prirpemu vam je potrebno dosta povrća, ali i meso, a vi sami možete odlučiti da li će to biti junetina ili piletina.

Potrebno je:

• 2 pileća bataka
• 2 lovorova lista
• 1,5 l pilećeg bujona
• 3,4 kašike ulja
• 1 šargarepa (rendana)
• 1 mala paprika (sitno seckana)
• 1 kašika putera
• 2 kašike brašna
• 200 ml pavlake za kuvanje 
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica crnog bibera 
• 1 prstohvat peršuna 

Priprema:

Piletinu stavite u šerpu, dodajte lovorov list, skuvajte, ocedite vodu i isecite piletinu na sitne komade.

U šerpu dolijte ulje, dinstajte šargarepu 1 minut, dodajte papriku, dinstajte 1,2 minuta, dodajte puter, brašno i pileći bujon. Kad provri dodati rezance.

Kad malo uvri uzeti malo supe i dodati u pavlaku i umešati u supu da se ne zgruša. Zatim još malo posoliti meso, ako je mnogo gusto dodajte prokuvanu vodu, seckani peršun i isključite ringlu.

Bonus video:

Dejvid Bekam sprema pastirsku pitu

( Glossy, Ilić Milica )