radiobalkanfox
Ako ste ljubitelji piletine, ovaj recept ćete sigurno obožavati, kao i vaši ukućani. Pečeno pile na ovaj način će vas oduševiti jer će uz dodatke i začine biti dosta ukusnije.
Ukus mu najviše daje beli luk, belo vino, malo senfa i mirođija. Kaad se sve ovo spoji, natopljena piletina sa ovim aromama je pravi specijalitet. Nema šanse ovde da nešto promašite, veoma je jednostavljeno za spremanje, i idealno ako vam dolaze gosti koji se nisu najavili.
Foto: youtube/printscreen/isi Jemimah’s Recipes
Recept za specijalno pečeno pile
Sastojci:
- 1 celo pile
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 glavica belog luka
- 250 ml pavlake za kuvanje
- Veza mirođije
- 1 puna kašika senfa
- 125ml suvog belog vina
Priprema:
Najbolji recept za pečeno pile podrazumeva da prvo nasolite pile. Položite piletinu u veliki pleh za pečenje sa visokim stranicama, obilno začinite šolju sa obe strane i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi da se ohladi u frižideru.
Pokapajte maslinovim uljem
Kada ste spremni, obilno pokapajte pile maslinovim uljem i stavite je u sve kutke i pukotine. Izlupajte beli luk i stavite čenove ispod pileta, a zatim pecite u rerni 20-30 minuta dok koža ne poprimi zlatno smeđu boju.
Ali ovo nije sve
Odgovarajući sos može čak i obično pečeno pile da pretvori u neverovatan gastronomski užitak.
Sos od majoneza i limunovog soka
Sastojci:
1/4 šolje majoneza,
2 kašike belog sirćeta,
1 kašičica svežeg limunovog soka,
pola kašičice svežeg mlevenog crnog bibera,
1/4 kašičica soli,
1 samleven čen belog luka.
Priprema:
Izgnječite beli luk tako da pusti svoj sok. U jednu posudu dodajte sve sastojke i dobro promešajte. Sos je gotov!
BONUS VIDEO:
Dodaj komentar