Recept za španski omlet sa krompirom

Španski omlet sa krompirom će vam se dopasti, jer se pravi jednostavno, a vrlo je ukusan. Takođe je prilagodljiv recept, jer možete da dodate i šunku, kisele krastavčiće ili šta želite. Možda ćete želeti da probate i omlet u tortilji sa sirom i šunkom. Evo kako se pravi španski omlet sa krompirom!

Sastojci:

350 g krompira

3 jajeta

30 ml ulja

12 g zelenog luka

So

Biber

Suvi začin

Recept za španski omlet sa krompirom

Izrendajte krompir

Za španski omlet sa krompirom oljuštite prethodno skuvanikrompir. Izrendajte ga na velikom rendeu. Zagrejte ulje u tiganju. Stavite rendani krompir i pržite ga na srednjoj vatri 4-5 minuta.

Umutite jaja

Sitno iseckajte zeleni luk. Pripremite mešavinu jaja: umutite jaja u posebnoj posudi. U jaja dodajte zeleni luk, so, biber i začine. Mutite dok se ne formira homogena smesa.

Pržite omlet

Sipajte mešavinu jaja u prženi krompir i izravnajte lopaticom. Pokrijte tiganj poklopcem. Pecite omlet na srednjoj vatri 4 minuta. Omlet okrenite na drugu stranu. Pojačajte toplotu i pržite još 1 minut. Gotov omlet stavite na tanjir sa krompirom nadole. Uživajte u španskom omletu sa krompirom.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)