Naučnici otkrili najopasniji tip ishrane

Kako se pokazalo, od šest popularnih tipova ishrane, upravo zapadnjački stil može dovesti do raka creva, piše Nature.com.

Stručnjaci su proučavali šest popularnih tipova ishrane i njihov uticaj na crevni mikrobiom: mediteransku, biljnu, keto, visokoproteinsku, zapadnjačku i ishranu bogatu vlaknima. Jedino zapadnjačka ishrana negativno utiče na zdravlje crevnog mikrobioma. Ona se temelji na brzoj hrani, prženom mesu, sokovima, slatkišima i mlečnim proizvodima.

„Mnogo masnoća i šećera, te nedostatak vlakana, ne dopuštaju crevima da proizvode kratkolančane masne kiseline u količinama koje su potrebne za energetski metabolizam i pravilno funkcionisanje imunološkog sistema“, napisali su naučnici u svom zaključku.

Pokazalo se da zapadnjačka ishrana izaziva nekoliko bolesti: kolorektalni karcinom, ulcerozni kolitis i Kronovu bolest.

Kada je u pitanju najkorisnija ishrana, naučnici su zaključili da je to mediteranska. Blagotvorno deluje na organizam kod kardiovaskularnih patologija, upala creva i dijabetesa tipa 2. Mediteranska ishrana podrazumeva uravnoteženu ishranu s mnogo povrća, citrusa, celih žitarica, mahunarki, morskih plodova i malo crvenog mesa. Nekoliko godina zaredom proglašena je najboljom na svetu, a bogata je omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, B vitaminima i raznovrsnim antioksidansima.

Bonus video:

(Espreso / b92 / Prenela: I.O.)