Temperature rastu, pa ne bi bilo loše da prilagodite ishranu u letnjem periodu. Predstavljamo vam originalan recept za bakinu čorbu koja čisti telo od toksina.
Potrebno je:
1 veća tikvica
3 šargarepe
1 zelena paprika
1 glavica crnog luka
manji koren celera
stabljike celera
1 krompir
1 šaka graška
1 kašika suvog začina
1 kašika brašna
malo ml bibera
1 k,k, karija
peršunov list
so po želji
ulje
Priprema:
Jednu šargarepu izrendati na krupno, pa propržiti na ulju, dodati sečen luk, seckanu šargarepu na kocke, zelenu sečenu papriku, pa prodinstati.
Zatim dodati, koren celera na kocke i i krompir i na kraju na kocke tikvicu. Ubaciti i šaku graška i celer stabljike. Sipati vodu da se skuva povrće.
U činiju staviti brašno, začin biber, kari, peršunov list i izmešati sa malo mlake vode i dodati u čorbicu. Ostaviti da vri 2 – 3 minuta.
Sipati u tanjir, pa po želji ako nije posno, dodati kašiku pavlake ili jabukovo sirće da se čorbica malo zakiseli. Naseckati peršun.
Dodaj komentar