Sočno jelo iz rerne sa piletinom je hrskavo i preukusno

Ako tražite brz i ukusan letnji obrok koji će zadovoljiti celu porodicu, ovaj recept je pravi izbor.

Krompir savršeno zapečen u rerni kombinuje se sa rastopljenim čedar sirom koji se rasteže i sočnom piletinom koja daje dodatnu punoću ukusu.

Ova jednostavna kombinacija sastojaka stvara jelo koje je istovremeno kremasto, hrskavo i neodoljivo aromatično.

SASTOJCI

Za fil:

• Biljno ulje (45 ml)
• 1 luk
• 2 kašike ulja (20 ml)
• 1 luk
• 1 crvena paprika 1 zelena paprika
• Pileća prsa (400 gr)
• So i začini po želji
• Mlevena paprika
• Crni biber
• Origano
• Rendani sir čedar (25 gr)

Za preliv:

PRIPREMA

1. Izrendajte na krupno 3 prethodno oprana i oguljena krompira, a zatim ih kroz cediljku dobro ocedite od soka kako bi krompir bio suv. Potom u izrendani krompir dodajte dva jaja, prstohvat peršuna, brašno, so, mlevenu papriku, biber, kumin i nanu. Sve dobro promešajte dok ne dobijete homogenu masu.
2. Pripremite četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje, pa dobijenu masu ravnomerno rasporedite po njemu. Ubacite u rernu na 20 minuta na temperaturu od 200°.
3. Za to vreme u tiganju zagrejte biljno ulje, pa dodajte sitno seckani luk, pa sitno seckanu crvenu i zelenu papriku. Kada se sve zajedno dobro prokrčka, dodajte na kockice iseckane pileće grudi i dodajte so, biber, mlevenu papriku i origano.
4. Sve dobro mešajte dok se meso ne zapeče. Pred kraj dodajte 25g rendanog čedar sira i promešajte pa skinite fil sa ringle.
5. Izvadite koru iz rerne i podelite je na jednakih 6 delova. Svaki od četvrtastih dleova napunite filom i zamotajte u oblik valjka. Kada dobijete 6 takvih složite ih na pleh, pa odozgo dodajte rendani čedar i peršun, te polijte maslinovim uljem i ubacite u rernu.
6. Neka se zapeče u rerni na 200° oko 15-20 minuta, a onda može da se posluži. Prijatno!

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

BONUS VIDEO

Nacionalno jelo Perua

( Glossy, E.S. )