Sezona pravljenja ziminice je počela, pa je neophodno da pored onoga što želimo da spremamo, dobro pripremimo i tegle za odlaganje zimice.
Da se hrana ne bi pokavrila, najvažnije je da tegle budu pravilno sterilisane.
Ovaj postupak sprečava mikroorganizme i bakterije da ne dođu u dodir sa zimnicom.
Evo kako da sterilišete tegle:
Pre sterilizacije neophodno je dobro oprati tegle i poklopce i ukloniti sve etikete.
Jedan od lakših načina je da zagrejete rernu na 100 stepeni i poređate tegle, ali tako da se ne dodiruju i da im otvori budu okrenuti na dole.
Ispod tegli možete da stavite pak papir.
Ostavite tegle u rerni 15-20 minuta. Očekujte da tegle budu vrele, tako da obavezno koristite zaštitu rukavicu prilikom vađenja tegli iz rerne.
Poklopce sterilizujte tako što ćete ih ubaciti u ključalu vodu na 10 minuta.
Dodaj komentar