Tajni sastojak koji se dodaje u smesu za pohovanje mesa

Svaka domaćica ima svoj recept za pohovanje, ali isprobajte i ovaj, sigurno će vam se dopasti.

Tajna je u začinima, a jednostavnije je za pripremu, koristi se manje sudova i manje ulja. Bitno je da izlupate meso, da ono bude tanko, jer ćete tako kraće pržiti.

Sastojci:

• 400 g pilećeg filea
• 1/3 kašičice suvog đumbira
• 1/2 kašičice dimljene paprike
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašike susama
• 1/2 kašičice italijanskog začina
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• malo biber
• 1 kašika brašna
• prezle

Priprema:

Isecite meso na šnicle, pokrijte providnom folijom i izlupajte čekićem za meso.

Tajna je da u jaje dodate đumbir, a zatim i dimljenu papriku, beli luk u prahu, susam, italijanski začin, so i biber, kao i brašno i dobro sjedinite.

Bonus video:

(Espreso/krstarica/T.M.)