Turski kolač „katmer“, Foto: Printscreen/Youtube/ Baking with Eda
Ako nemate ideju šta da spremate slatko ovog vikenda svojim ukućanima – jedna turska poslastica je pun pogodak.
Kolač „katmer“ osvaja na prvi zalogaj – sočan, lagan i neodoljiv.
Sastojci i recept su tu:
šećer – jedna do dve kašičice
kore za pitu – jedno pakovanje
kravlji maslac – jedna do dve supene kašike
pistaći – 30 grama
kajmak – dve supene kašike
Priprema:
Prvo sameljite pistaće, pa istopite maslac.
Koru premažite sa maslacem, pospite pistaćima i šećerom. Nakon toga kajmak rasporedite po dugačkoj strani.
Rolat uvijte u oblik puža.
Ceo premažite sa maslacem, pa slatku pitu pecite oko 10 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni.
Gotov kolač „đul katmer“ pospite sa pistaćima.
Ako želite da probate još ukusnih deserta iz turske kuhinje – kolač kazanibi će vas sigurno osvojiti.
Bonus video:
(Espreso/Bonapeti.rs/Prenela: N.J)
Dodaj komentar